Los organismos genéticamente modificados u OGM son producto de una forma de agricultura científica, donde los cultivos se administran con productos químicos para aumentar su tamaño y rendimiento. Se está volviendo cada vez más común en muchos tipos de alimentos que vemos todos los días. Pero debido a su concepto, ha sido un tema en acalorados debates en todo el mundo, con defensores y oponentes empujando sus argumentos. Aquí están las ventajas y desventajas críticas de los OGM:
Lista de ventajas de los OMG
1. Ofrecen conocimientos más útiles para la genética.
El mapeo del material genético transgénico ha aumentado el conocimiento sobre las alteraciones genéticas y ha allanado el camino para la mejora de los genes en los cultivos para hacerlos más beneficiosos en términos de producción y consumo humano. Por ejemplo, los cultivos pueden diseñarse para resistir temperaturas desfavorables o producir mayores rendimientos, proporcionando así un mayor nivel de diversidad genética en regiones donde el clima obstaculiza la productividad.
2. Permiten obtener más ganancias.
Los OMG se han convertido en un medio muy eficaz para que los agricultores obtengan mayores beneficios, ya que les permite dedicar menos tiempo a los recursos. También es económicamente eficiente de una manera que estos organismos están diseñados para ser resistentes a las plagas, eliminando la necesidad de usar pesticidas, lo que significa más ahorros.
3. Añaden más valor a los cultivos.
Otra gran razón para cultivar cultivos transgénicos es que estas plantas obtendrán un valor nutricional agregado, especialmente entre aquellas que anteriormente carecían de las vitaminas y minerales necesarios. Como hay regiones en todo el mundo que dependen en gran medida del arroz o el maíz, se pueden agregar genes de plantas a dichos cultivos para aumentar su valor nutricional, lo que es particularmente útil en poblaciones desnutridas. Y debido a que los OGM pueden resistir plagas y otras enfermedades de las plantas, los rendimientos de los cultivos aumentarán sin que los agricultores tengan que usar pesticidas.
4. Se sabe que bajan los precios de los alimentos.
Los cultivos avanzados y los rendimientos más altos ciertamente significan costos más bajos, que son un beneficio que se puede transferir a los consumidores en forma de productos alimenticios más baratos. Esto será muy útil para las familias que no pueden permitirse comprar suministros para el consumo diario. Esto también significa que se evitará la inanición.
5. Producen productos que se consideran seguros.
Después de pruebas y evaluaciones precisas de OGM y otros productos relacionados, se determina que son seguros para el consumo humano. De hecho, un estudio muestra que son incluso más seguros en comparación con los cultivos tradicionales.
Lista de desventajas de los transgénicos
1. Harían que las plantas que dejan efectos residuales no deseados permanezcan en el suelo durante un largo período de tiempo.
El proceso de cultivo de OGM incluye la adición de nuevo material genético al genoma de un cultivo, y similar a la ingeniería genética bacteriana en la ecología agrícola, esto significa la introducción de nuevos genes en los cultivos, como el maíz. El cultivo experimental de estos cultivos comenzó en los EE. UU. Y Canadá en la década de 1980 y se convirtió en gran escala y comercial a mediados de la década de 1990. Ahora, la investigación sobre los efectos del cultivo a gran escala de OGM ha revelado varias preocupaciones sobre los ecosistemas con cepas de OGM, que se cree que tienen el potencial de alterar la agricultura. En particular, las plantas transgénicas dejaron efectos no deseados o residuales en el suelo durante períodos prolongados de tiempo después de que fueron retiradas, alertando a los reguladores agrícolas. Los datos muestran que a pesar de la ausencia de plantas modificadas genéticamente, su cepa persistió hasta por 6 años.
2. Pueden representar una amenaza para los insectos que son importantes para el ecosistema.
Se dice que los cultivos transgénicos son peligrosos para algunos insectos, ya que sus genes podrían ser mortales para ellos. Definitivamente, este es un problema grave cuando se trata de ciertos insectos que son útiles para el ecosistema, como las mariposas, y que en realidad no son peligrosos para los cultivos.
3. Pueden producir más malezas y pueden amenazar la vida de los animales.
Se ha descubierto que las plantas manipuladas funcionan como mediadores de la transferencia de genes a plantas silvestres y la creación de malas hierbas. Para mantenerlos bajo control, los científicos están inventando nuevos herbicidas que no eran necesarios para las malezas no transgénicas y son tóxicos para varios animales que se alimentan de cultivos transgénicos, como las vacas. Las pruebas han demostrado que la absorción de estos herbicidas tiene consecuencias tóxicas sobre ciertos organismos y el ecosistema en general.
4. Amenazan la diversidad de cultivos.
Aquellos que se oponen a la creación de OGM empujan su argumento con respecto al efecto de estos productos en la diversidad genética. Dicen que los genes de los cultivos transgénicos pueden propagarse a los cultivos agrícolas orgánicos, amenazando la diversidad en la agricultura. Si sucede que la diversidad de cultivos disminuye, esto tendrá un impacto grave en la dinámica de la población de otros organismos y de todo el ecosistema. Si bien la posibilidad de que la cepa de un cultivo modificado genéticamente pueda polinizar un cultivo no transgénico ya existente es impredecible e improbable, ya que se deben cumplir ciertas condiciones para que se produzca la polinización cruzada, una plantación a gran escala tiene la capacidad de liberar un cultivo. Cepa transgénica durante la polinización, lo que aumenta el riesgo. Como resultado de la polinización cruzada con plantas no transgénicas, se crean cepas híbridas, lo que significa que hay una mayor probabilidad de que ocurra una novedad ecológica. Se introducirán nuevas cepas artificiales en el ecosistema que potencialmente pueden disminuir el nivel de biodiversidad a través de la competencia.
5. Se cree que cambian el campo de la agricultura de manera negativa.
La investigación sobre los efectos del cultivo de cultivos transgénicos a gran escala ha suscitado varias preocupaciones, específicamente aquellas relacionadas con los ecosistemas con cepas transgénicas. Según los científicos, estas cepas tienen el potencial de cambiar la agricultura de manera negativa.
Sin lugar a dudas, los OMG son un medio excelente cuando queremos ahorrar en el presupuesto de nuestra comida diaria. Pero antes de aplicar esta tecnología y método agrícola, es muy importante analizar a fondo sus ventajas y desventajas primero. Al hacerlo, podemos determinar si estos productos son la opción más adecuada para que obtengamos el beneficio adecuado. Con base en los hechos enumerados en este artículo, ¿cuál sería su posición sobre este tema?
