20 Ventajas Y Desventajas De La Industria De La Comida Rápida

La comida rápida, tal como la conocemos, es una cultura gastronómica independiente que proyecta una forma de vida muy propia. De hecho, los restaurantes de comida rápida, también conocidos como Restaurantes de Servicio Rápido (QSR), representan más del 50 por ciento de las ventas en todo el sector gastronómico. 

La comida rápida, como sugiere su nombre, comprende ingredientes precalentados o precocinados que se mezclan rápidamente y se sirven o venden a los clientes en paquetes para llevar. El mundo contemporáneo se define por la velocidad. Un estilo de vida agitado exige buscar soluciones rápidas para ahorrar tiempo, incluido el comedor, y aquí es donde prospera y prolifera la industria de la comida rápida. La industria de la comida rápida es ahora una parte integral de la vida moderna.   

Ventajas De La Industria De La Comida Rápida:

  • Ahorras tiempo: 

Tiene una reunión importante a la que asistir, llega tarde a la oficina o se encuentra con alguien en el aeropuerto y tiene que maniobrar con mucho tráfico para llegar a tiempo y tiene hambre. Llegas a una tienda de comida rápida para tomar tu comida. La mayoría de las articulaciones de comida rápida entregan comidas en solo minutos. Estos restaurantes de servicio rápido también requieren poca espera para hacer un pedido. Preparar una comida en casa también es un asunto que requiere mucho tiempo.

  • Los precios de la comida rápida son asequibles:

La mayoría de los artículos de comida rápida son más baratos que los restaurantes sentados y las personas con bajos ingresos pueden permitirse comprar comida suntuosa a un precio asequible. Esto asegura que no tengan que saltarse comidas y pasar hambre.

  • Elegir comida rápida saludable es una mejor opción que saltarse una comida:

La obesidad es el nuevo monstruo en el bloque y muchos están luchando para mantener a raya los kilos no deseados simplemente omitiendo las comidas. Sin embargo, la forma saludable de perder peso es reducir la cantidad de calorías que consume. Si elige una comida rápida saludable que incluya frutas y verduras, puede mantener a raya su antojo de alimentos con alto contenido de azúcar o grasas. 

  • La industria de la comida rápida ofrece opciones más saludables a los clientes:

Hoy en día, las personas se han vuelto muy conscientes de la salud y prestan atención a los alimentos que comen y vigilan atentamente las calorías que consumen. Teniendo esto en cuenta, la industria de la comida rápida se ha transformado y ahora encuentras varios restaurantes que ofrecen opciones saludables en el menú para satisfacer tus expectativas de salud y bienestar. 

  • Una forma económica de probar nuevos alimentos:

La industria de la comida rápida no está restringida a ofrecer solo pizza, hamburguesas, sándwiches y papas fritas estándar. De hecho, ofrece muchas opciones de comida para el consumidor aventurero. Las diferentes culturas tienen un enfoque único para las comidas de comida rápida y se verá inundado de opciones si explora las opciones de comidas gourmet indias, chinas, mexicanas, japonesas, italianas y del oeste de Asia, y eso también, a un precio asequible. 

  • La industria de comida rápida es conveniente:

Después de un día largo y ajetreado en el trabajo, preparar una cena para la familia después de regresar a casa muerto de cansancio puede ser la tarea más tediosa y frustrante que se pueda imaginar. Es durante estas situaciones que la industria de la comida rápida puede ser la salvadora. Usted hace su pedido en cualquiera de los establecimientos de comida rápida y en poco tiempo le entregarán su comida, cuidadosamente empaquetada, muy caliente, recién salida del horno. 

  • Ofreciendo oportunidades de emprendimiento:

La industria de la comida rápida ofrece una de las mejores opciones de franquicia y ayuda con todos los aspectos esenciales de la creación de un restaurante. Las diferentes marcas tienen diferentes ofertas para el emprendedor e incluso ofrecen consejos sobre marcas, publicidad, etc. y la oportunidad de embolsarse un gran porcentaje de las ganancias.

  • Industria de comida rápida genera empleo a nivel local:

Los empresarios tienen la oportunidad de establecer su negocio en su propia área y, a su vez, emplean a locales en sus cadenas de restaurantes, lo que genera oportunidades de trabajo y mejora la condición económica de la localidad. Aquellos que trabajan en estas juntas obtienen una experiencia de primera mano y adquieren habilidades de servicio útiles. 

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Contras De La Industria De La Comida Rápida:


La comida casera promedio es más barata que la comida comprada en establecimientos de comida rápida:

Como regla general, si calcula cuidadosamente, verá que una comida casera sale más barata que una comida comprada en un restaurante de comida rápida. Cuando compra en la tienda de comestibles, elige la mejor opción disponible para su consumo, pero no conoce la calidad de las materias primas que se utilizan en los artículos que compra en una tienda de comida rápida.

  • La cuestionable calidad de las materias primas:

La industria de la comida rápida obtiene su materia prima, como aves, carne procesada y especias, etc., de una variedad de proveedores y procesos de envío para crear la mejor calidad de servicio posible. Sin embargo, la calidad que puede recibir depende de la capacidad del restaurante para seguir los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos. 

  • Su salud se ve comprometida por los productos servidos por la industria de comida rápida:

Los alimentos procesados ​​son peligrosos para la salud. De hecho, existen algunos riesgos específicos si come con frecuencia en restaurantes de comida rápida. También hay síntomas físicos adicionales a considerar, que incluyen ansiedad, cambios de humor y confusión mental.

  • La epidemia de obesidad está directamente relacionada con la industria de la comida rápida:

Los científicos e investigadores insisten en que los artículos de comida rápida son tan adictivos como la heroína debido a la presencia de altos niveles de azúcar, cafeína saturada y grasas trans. Estas son las principales razones del aumento de la obesidad y la diabetes. 

  • La comida rápida puede ser peligrosa para su salud:

Si los productos de comida rápida se consumen regularmente, el cuerpo humano reacciona negativamente y uno puede experimentar dolores de cabeza regulares, problemas dentales, niveles altos de colesterol, dificultad para respirar, acné, depresión, presión arterial alta, enfermedades cardíacas y derrames cerebrales. 

No hay opción para necesidades alternativas de alimentación: 

Las opciones de comida rápida por lo general no son compatibles con los requisitos dietéticos especiales de las personas. Por ejemplo, si es vegetariano y elige una ensalada, es posible que no haya ninguna garantía de que el elemento del menú no contenga productos de origen animal. Los productos animales pueden incluir ácido láctico, gelatina, caseína, lecitina y ácido esteárico. Si eres vegano, las cosas serán peores. 

Si tiene una agenda ocupada y no tiene tiempo para cocinar, entonces los artículos de comida rápida pueden saciar su hambre sin hacer un agujero profundo en su bolsillo. Si vas a disfrutar ocasionalmente de comida rápida y restaurantes, asegúrate de quemar esas calorías. Hacer ejercicio regularmente para compensar los hábitos alimenticios irregulares debería mantener alejadas esas molestas enfermedades. Aunque la comida rápida es una opción fácil y, por así decirlo, rápida, intente recrear versiones saludables de la comida rápida.