Muchos niños son reacios a vaciar sus platos. Los adultos deben imperativamente dar ejemplo. Estos son los conceptos básicos de la alimentación de los pequeños y consejos prácticos que los padres pueden aplicar a diario. Es una especie de hilo conductor para optimizar la educación alimentaria de los niños. Hacerles conscientes del valor de los alimentos es lo más importante. Ahora la pregunta es-
¿Cómo Hacer Que Tu Hijo Entienda El Valor De La Comida?
- Prepara la alimentación adecuada para tus hijos
- Pon un buen ejemplo
- Otorgar el deseo de un uso adecuado de los alimentos.
- Haz que entiendan los modales en la mesa.
- Dar menos comida al principio para que entiendan su valor
- Haz que aprendan el auténtico sabor.
- No te enfades cuando no es capaz de terminar el plato.
- Iniciar el sistema de luz roja/luz verde
- Llévalos a la tienda, a la granja vecina o al zoológico de mascotas.
- Enséñeles cómo crecen los alimentos.
- Hacer platos juntos
- Mantener un período particular para ofrecer lecciones sobre el valor de los alimentos.
- Sea paciente con el desarrollo de la comprensión de su hijo
- Compartir la comida juntos
- No dejes que el niño elija el menú.
- Involucrar al niño en las actividades
Así Es Como Puedes Enseñar El Valor De La Comida.
Prepara La Alimentación Adecuada Para Tus Hijos
Desde temprana edad, la alimentación de los niños debe ser variada, equilibrada y rica en sabor. Ante un niño que se niega a comer lo que se le sirve, muchos padres, muchas veces desilusionados, están dispuestos a todo con tal de que su hijo ceda hasta doblegarse a sus más mínimos caprichos gustativos.
Las consecuencias de este rechazo a la comida pueden ser importantes, carencias de vitaminas o minerales, trastornos del crecimiento, problemas de concentración, dificultades psicológicas, un ambiente plomizo en la mesa, estrés, incomprensión, nerviosismo o incluso castigo. Es una situación que puede llevar a consultar a un psiquiatra infantil oa un dietista.
Ofrezca La Influencia Adecuada A Su Hijo
Son los padres los que más influyen en los hábitos alimentarios de sus hijos. Representan un referente en el campo. Los niños aprenden a comer, en primera instancia, lo que preparan y comen sus padres.
Este comportamiento de imitación surge a una edad temprana, de hecho, a partir de la introducción de alimentos sólidos en la dieta. Es, por tanto, necesario, en este aprendizaje, diversificar los gustos y animar al máximo a los niños.
Pon Un Buen Ejemplo
“Si mamá lee el periódico en la mesa, ¿por qué los niños no pueden jugar ni colorear? Si a papá no le gusta un plato y lo dice abiertamente o se niega a comer una verdura, ¿por qué a los niños no? ¿No podrían comportarse igual? “
Este razonamiento puede parecer muy simplista, pero parece lógico en la mente de los más jóvenes. Por tanto, es necesario dar ejemplo, ya sea en la mesa o en los hábitos alimentarios generales (frutas y verduras, refrescos, dulces, etc.).
Los Niños Aprenden Y Aprenden De Los Adultos.
Esta es la razón por la que se recomienda encarecidamente tomar tantas comidas como sea posible con ellos. No dudes en proclamar alto y claro lo que te gusta. Agradézcale a su cónyuge regularmente por cocinar. Con el tiempo, el niño hará lo mismo. La televisión debe estar apagada y los teléfonos móviles colocados en otro lugar que no sea la mesa durante la comida. Es un momento privilegiado para dialogar, para cultivar el espíritu de familia.
Otorgar El Deseo De Un Uso Adecuado De Los Alimentos.
Vajillas y toppings coloridos, cubiertos con un diseño lúdico o atractivo (adaptado a su edad) llaman la atención y atraen a los niños. Pídeles que te pongan la mesa, que den ideas, que elijan los cubiertos. Esto contribuye al placer de la comida.
El niño debe construir puntos de referencia. Debe comer a una hora fija y, si es posible, en el mismo lugar. Crea una rutina específica: no tragas nada y de todo, dónde y cuándo quieras, en cualquier momento del día.
Haz Que Entiendan Los Modales En La Mesa.
Invite a los niños a sentarse a la mesa cuando la comida esté casi lista, no cuando ya esté servida. Por lo tanto, abandonarán tranquilamente las actividades en curso cuando los llame. Prevenirlos demasiado tarde puede causar prisa y nerviosismo.
Dar Menos Comida Al Principio Para Que Entiendan Su Valor
No llene el plato del niño hasta el borde. Lo mejor es ofrecer inicialmente una sola patata, un pequeño trozo de carne y algunas verduras y luego servirlo de nuevo. Si su hijo no tiene mucho apetito y se enfrenta a un montón de comida, se desanimará de inmediato.
Es preferible empezar con una ración reducida, complementada con un planchado (diversificado: puede volver a tomar un poco de esta carne que le gusta, pero debe acompañarla de alguna verdura).
Haz Que Aprendan El Auténtico Sabor.
El gusto del niño no es adquirido ni definitivo. Cambia con los años y los descubrimientos culinarios. Este es también el caso de los adultos.
El sabor del placer está en constante evolución. El hecho de que al niño no le gustaran las judías verdes la primera vez no significa que nunca las volverá a comer. Repite el experimento regularmente. Prepáralos de manera diferente.
La receta revisada puede hacer maravillas. Servirlos con otra carne, otra salsa. Después de unos ocho o nueve intentos, los niños finalmente se acostumbran a un nuevo sabor y lo aprecian idealmente. Por lo tanto, debemos darles tiempo para el descubrimiento.
La Incorporación De Verduras Es Imprescindible.
No dudes en incorporar verduras y carnes que no se hayan apreciado en otras recetas. ¡Este enfoque puede contener algunas sorpresas agradables! Si el niño se resiste fuertemente a la mera vista de la comida, es fundamental ir más allá y animarle a probarla en otras formas.
Evidentemente, sólo cuando se ha complacido en que le digas que las espinacas que tanto odiaba, las aprecia.
No Te Enfades Cuando No Es Capaz De Terminar El Plato.
Así como no es recomendable enojarse con el niño si no termina su plato, tampoco prometa recompensarlo si lo hace. De hecho, la comida no presentará ningún valor como tal, lo que no despertará el gusto del niño.
Si un niño pide una galleta o una golosina poco después de levantarse de la mesa, es porque no ha tenido suficiente. Es obvio pero no suficiente para él.
¿El Niño Tiene Algo Que Decir?
El niño no tiene que decidir sobre el menú. Sin embargo, eso no impide pedir su opinión. Entonces, ¿qué prefiere él entre dos verduras? ¿Entre dos preparaciones de carne? ¿Entre dos salsas?
Siempre que la comida sea variada y equilibrada y proporcione los aportes nutricionales necesarios, empoderar al niño es una actitud positiva en muchos sentidos.
Lo Joven Aprendido Se Hace Viejo.
Los buenos hábitos alimentarios son la base de una vida sana, por lo que transmitir ese mensaje a tus hijos es un objetivo de todo padre. También quieres enseñarles algunos valores relacionados con la alimentación sostenible. Pero, ¿cómo empezar?
Iniciar El Sistema De Luz Roja/Luz Verde
Ir de compras con niños pequeños no es divertido. Si está parado en la caja, el niño pequeño debe pasar filas enteras de dulces, galletas, goma de mascar, piruletas, etc., de su mano. Por lo tanto, puede ser útil trabajar muy temprano con un sistema en el que los tipos de alimentos se clasifiquen bajo uno de los tres semáforos.
Una luz verde significa comida saludable y que puedes comer todo lo que quieras. Naranja significa: no tan saludable. Se puede hacer a intervalos regulares pero con moderación. Los alimentos asociados con una luz roja solo deben consumirse en ocasiones especiales. Los niños son curiosos por naturaleza, y adivinar ‘el semáforo apropiado’ puede convertirse rápidamente en un juego.
Llévalos A La Tienda, A La Granja Vecina O Al Zoológico De Mascotas.
Enseñar a los niños desde pequeños que la alimentación sana forma parte del día a día. Enséñeles sobre la profesión de agricultor de manzanas, horticultor, ganadero. Explique cómo las frutas y verduras terminan en la tienda desde el campo a través de la subasta. Hacer hincapié en la producción local de alimentos.
Motívalos
Anime al niño a hacer la conexión entre la manzana en la mano y los manzanos cercanos (incluso si, por supuesto, esa manzana en particular no fue recolectada específicamente de ese árbol en particular).
Si a un niño se le permite elegir entre una manzana (belga) del árbol ‘de la calle’ y una manzana ‘de un país lejano’ (como Chile), nueve de cada diez elegirán la variante local, tangible.
Enséñeles Cómo Crecen Los Alimentos.
El hecho de que la comida no solo acabe en la tienda y en el plato, sino que esté escondida tras un proceso que requiere tiempo y esfuerzo, puede ayudar a que los niños coman sano y conscientemente. Una vez más, aproveche el entusiasmo natural de un niño por aprender a explicar cómo crecen las frutas y verduras.
Que una nueva planta de papa pueda surgir de media papa es nada menos que un milagro a los ojos de un niño pequeño.
Dígales que el sol en el que les encanta jugar también hace que crezcan frutas y verduras. Mantener una huerta juntos es, por supuesto, ideal para esto, así que siéntete libre de reservar ese rincón soleado en el jardín para cultivar tomates con los niños.
Hacer Platos Juntos
Siguiendo con el punto anterior, cocinar también es una parte fundamental para aprender a comer sano. Es fundamental que los niños no den por sentada la alimentación (saludable). Hacer tangible y presente el alimento en su existencia.
Cuando entienden lo que implica una comida saludable, una combinación de milagros y procesos milagrosos, pueden estar menos inclinados a pedir una aburrida bolsa de papas fritas “listas para comer”.
Mantener Un Período Particular Para Ofrecer Lecciones Sobre El Valor De Los Alimentos.
Después de una fase de apertura, el niño se vuelve mucho menos curioso. Esta “neofobia” alimentaria es muy común. “
Una fase de cierre comienza alrededor de los 18-24 meses, hasta los 7 u 8 años de media. ¡Pero la duración depende de los niños! Durante este periodo, el 75% de los niños son reacios a enfrentarse a alimentos que consideran desconocidos”.
Sea Paciente Con El Desarrollo De La Comprensión De Su Hijo
Entonces, ¿cómo se desarrolla la curiosidad de un niño por nuevos sabores? ¿Cómo enseñarle el placer de comer? Sobre todo, hay que tener paciencia. La exposición repetida a los alimentos es significativa. “No debemos detenernos en un primer rechazo, o en el rechazo de un alimento antes apreciado. La repetición es necesaria, en un ambiente familiar y agradable”.
Por lo tanto, si un niño es reacio a comer puré de calabacín por primera vez, sea persistente con este vegetal verde, ofreciéndolo una o más veces, un poco más tarde. El calabacín ya no se verá tan desconocido. La familiaridad conduce a una mejor aceptación de los alimentos.
Compartir La Comida Juntos
El contexto social de la comida también es fundamental en la educación del gusto y el placer de comer. “Como padres, saboreamos la educación con nuestro hijo: vivir, comer, compartir sus sentimientos, juntos”. Así que come y disfruta de tu comida con placer.
El niño aprende por observación. Además, crea un ambiente cálido y tranquilizador en la mesa, sin presiones ni amenazas de terminar un plato de espinacas.
No Dejes Que El Niño Elija El Menú.
Si lo hace, nunca le enseñaremos a amar saboreando repetidamente. Así que prepara una comida colectiva para compartir, sin distinguir los platos según cada uno.
En definitiva, no se debe adoptar un comportamiento ni demasiado permisivo (siguiendo las sugerencias del niño, entre patatas fritas y pasta) ni demasiado autoritario (obligándolo a terminar su plato).
Involucrar Al Niño En Las Actividades
Involucrar los cinco sentidos y cocinar juntos también es una forma efectiva de comprender mejor y apreciar diferentes alimentos. Ofrezca a su hijo que manipule, toque, prepare y corte. Más generalmente es participar en la recolección o preparación de los platos.
Para los niños mayores, darle más valor y simbolismo a la comida es fundamental. Es necesario visitar una finca, conversar con un productor de vegetales en el mercado y hornear un pastel. Todo esto ayuda a dar sentido a los alimentos. ¡Finalmente, para no traer complejidad a los alimentos! Usa tu sentido común y tu intuición para no matar el placer y la espontaneidad. Así, transmitimos cierta tranquilidad dietética.
Veredicto:
A partir de los 2 años, muchos niños experimentan un período de neofobia alimentaria. En la misma línea, los expertos sugieren establecer una regla en la mesa. El niño debe probar un plato o comida al menos tres veces. Hay que probar varias veces para apreciar. Cuanto más pruebas, más amas. Dicho esto, la investigadora especifica que a un “niño no le tienen que gustar todas las verduras”.
El objetivo de la comida no es ‘¡termina tu plato!’. En cambio, es ‘¿qué hay en el plato? ¿Cuáles son los colores? Así que puedes animar a tu niño a hablar sobre la comida, a describir cómo se siente. Hablar de comida los hace familiares.
Diviértete con las propuestas que se le hacen al niño en asociaciones de colores, diferentes cortes. Cuidar la presentación de los platos. Y acostumbre al niño a diferentes sabores, apariencias y texturas. Por lo tanto, el calabacín se puede asar al horno, al vapor, gratinado, como un quiche, como una sopa.
Preguntas Frecuentes
Alergia: ¿Los niños tienen que llevar su comida a la guardería si tienen alergia?
Si el pediatra ha encontrado una alergia, se debe presentar el certificado correspondiente en la guardería.
Según el tipo de catering en la guardería, se debe encontrar una solución en una conversación que permita al niño participar en la comida. A veces, esto puede incluir traer su propia comida de casa, dependiendo de cuán severas sean las restricciones.
Verduras: ¿qué puedo hacer si mi hijo no come verduras?
¿Tu hijo realmente no come ninguna verdura? A menudo, solo ciertos tipos de preparación son rechazados porque son “tan duros” o “tienen un sabor tan extraño”.
Así que ofrece los diferentes tipos de verduras en diferentes versiones: crudas con dip, en ensalada, guisadas o guisadas. Las verduras son particularmente fáciles de ocultar en purés o sopas.
Leche: A mi hijo no le gusta la leche. ¿Qué hacer?
Ofrezca a sus hijos cacao endulzado, yogur o leche cuajada que haya cocinado usted mismo. Las bebidas caseras de leche mixta a menudo se disfrutan con frutas frescas: puré de plátanos o bayas con leche o suero de leche.
Frutas y verduras: ¿los niños necesitan pelar frutas y verduras?
No es necesario pelar frutas y verduras como manzanas, peras o pepinos, que se suelen comer con piel.
La cáscara contiene, entre otras cosas, fibra dietética y también las llamadas sustancias vegetales secundarias, como colorantes vegetales. Las frutas y verduras con cáscara bien lavadas tienen ventajas.
